Tag: Mutton

ചെട്ടിനാട് മട്ടൺ ചുക്ക  ചേരുവകൾ മട്ടൺ - അര കിലോ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ ചെറിയഉള്ളി - അര കപ്പ്‌ ചുവന്ന മുളക് - 2+2 എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക് -...

മട്ടൻ ചാപ്സ് ചേരുവകൾ മട്ടൻ റിബ്സ് – 1 കിലോ എണ്ണ – 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി – 10 അല്ലി ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി –...

മട്ടൺ ബിരിയാണി ചേരുവകൾ ഘട്ടം 1 Marinate and cooking mutton മട്ടൺ: 700 ഗ്രാം മുളകുപൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി: 3 / 4tsp മല്ലിപൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി: 2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല: 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്:3/4tsp ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്:...

മട്ടൺ കറി   ചേരുവകൾ മട്ടൺ - അരക്കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി - കാൽക്കപ്പ് സവാള - 1 തക്കാളി - 1 ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളക്പൊടി - ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിപൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി...

Roasted Coconut Mutton Curry. Plz watch share and support😊👇 -------------Ingredients------------ Mutton -500g grated coconut -1 cup fennel seeds-1tbs cloves-6Nos cardamom-1Nos pepper corns-1.5tsp dried red chilly -3Nos Onion-2medium shallot-12Nos ginger - 1medium garlic-10 small cloves Green Chilly-3Nos Tomato-1 large turmeric powder-0.5tsp chilly...

മട്ടൺ കുറുമ .. ചേരുവകൾ മട്ടൺ - അര കിലോ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള - 2 കശുവണ്ടി - 10 അരച്ചത് വയന ഇല - 1 തക്കോലം - 1 ഗ്രാമ്പു - 2 പട്ട - 1 കഷ്ണം ഏലയ്ക...

മട്ടൺ പെപ്പർ ഫ്രൈ ചേരുവകൾ: മട്ടൺ വേവിക്കാൻ ആവശ്യമായവ: 1. മട്ടൺ - 1/2 കിലോ 2. മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ 3. കുരുമുളക് ചതച്ചത് - 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ 4. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് 5. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്...

  തയ്യാറാക്കുന്നവിധം ചേരുവകളും.. ചക്കക്കുരു പാൽ എടുക്കാൻ ചക്കക്കുരു ബോയിൽ ചെയ്തു നല്ലപോലെ വെള്ളം ചേർത്ത് അരച്ച് അരിച്ചു എടുക്കണം.. കട്ടി ഉള്ളതും.. ഒന്ന് കട്ടി കുറഞ്ഞതും മട്ടൺ 1 കിലോ വേവിച്ചത് ഉള്ളി 3എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി...

Guntur Special Mutton Fry ചേരുവകൾ മട്ടൺ: അര കിലോ എണ്ണ: 4 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി: നീളത്തിൽ 1 വലിയ അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക്: 5 ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപൊടി: 2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് : 1 മുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ...

മട്ടൻ കറി ചേരുവകൾ  നോക്കാം ( 1) മട്ടൻ 600 grm ( 2 )ഉപ്പ് പാകത്തിന് ( 3) മഞ്ഞൾപ്പൊടി അര ടീ സ്പൂൺ (4)തൈര് നാലു നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ ( 5)മീറ്റ് മസാല പൗഡർ 1tsp (6...