Tag: Biriyani

 Fish Biriyani:- മലബാർ സ്റ്റൈലിൽ ഒരു കിടിലൻ ഫിഷ് ബിരിയാണി...വ്യത്യസ്ത രീതിയിൽ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്...ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് നന്നാവുന്നില്ല എന്നാണെങ്കിൽ ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. ചേരുവകൾ:- മസാലക്ക് വേണ്ടി:- മുള്ളില്ലാത്ത മീൻ -750 g ഉള്ളി -4 എണ്ണം ഇഞ്ചി -1"...

Ingredients -For Marination- Chicken- 7-8 small pieces chilly powder- 2tbs turmeric powder- 0.5tsp ginger- 1 medium pepper- 1tsp garlic- 5-6 cloves salt- according to taste -for Biriyani Masala- fennel seeds- 1tbs shajeera- 1tsp star anise- 1No cinnamon-...

  ചേരുവകൾ ബസ്മതി അരി - 1 kg കോഴി - 1 kg കുരുമുളക് ചതച്ചത് ജീരകം ചതച്ചത് മാഗി ക്യുബ് നാരങ്ങാ നീര് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് കാപ്സിക്കം ഫുഡ് കളർ മല്ലിയില സൺ ഫ്ലവർ ഓയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം കഴുകി എടുത്ത ചിക്കനിലേക്കു എല്ലാ ഇൻഗ്രീഡിയൻസും ചേർത്തു മാരിനേറ്റു...

Chicken Biryani തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം തന്നെ biriyani rice വേവിച്ചിടുക്കയാണ് ചെയ്യുന്നത് . വേവിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഉപ്പും മസാലയും ചേർത്ത് ആണ് എടുക്കുന്നത്. ഏലക്കായ 10, ഗ്രാമ്പൂ 10, പട്ട 2 കക്ഷണം ,...

ചേരുവകൾ 1.chicken 2.ginger nd garlic paste 3.turmeric powder 4.chilly powder 5.special gram masala 6.fried onion 7.oil 8.salt 9.puthina nd coriander leaves തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇത് എല്ലാം കൂടെ നന്നായി maginate ചെയ്യ്തെ ഫ്രിഡ്ജിയിൽ ഒരു 2 മണിക്കൂർ വെക്കണം. 10.Rice 11.cinnamon 12.cardamon 13.bay...

Fish Biriyani ചേരുവകൾ ഫിഷ് -900 ഗ്രാം Basmati rice -2 കപ്പ് സവാള -5 വലിയത് തക്കാളി -1 വലുത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 5 tsp പച്ചമുളക്- 4-5 മുളകുപൊടി -4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1.5 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല -1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്: 1tsp തൈര്...

ബീഫ് ബിരിയാണി  തെയ്യാറാക്കേണ്ടവിധം 1st step ബീഫ് (ബിരിയാണി പീസ് )1kg 1ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി crush ചെയ്തത് 1ടേബിൾ സ്പൂൺ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നല്ലവണ്ണം വേവിച്ചെടുക്കുക (ബീഫ് നുപകരം ചിക്കൻ,...

  Recipe here👉   https://youtu.be/fmYVoIPtbPc 👈 Hyderabadi Style White Chicken Biriyani (Sofiyani Biriyani):- 1.ബസ്മതി അരി-2 cup 2.കോഴി-750g 3.ഉള്ളി നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് -ഒരെണ്ണം പച്ചമുളക് എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയത് ചതച്ചത്-5 എണ്ണം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി paste -1TbSp പുളി കുറഞ്ഞ തൈര്-1/2 കപ്പ് ഓയിൽ-1/4 cup ഗരം...

Chicken Biryani  ( പെരുന്നാൾ Spl ) തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം തന്നെ biriyani rice വേവിച്ചിടുക്കയാണ് ചെയ്യുന്നത് . വേവിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഉപ്പും മസാലയും ചേർത്ത് ആണ് എടുക്കുന്നത്. ഏലക്കായ 10, ഗ്രാമ്പൂ 10,...

നല്ല tasty ബിരിയാണി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാന്നു നോക്കിയാലോ... Video here👉   https://youtu.be/e6WsZBHXqlw Quick Chicken Biriyani:- ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ :- 1.chicken-750g 2.ഉള്ളി -3 nos. തക്കാളി -3 nos. മല്ലിയില -3/4 cup പുതിനയില -1/4 cup തൈര് -1 cup മുളകുപൊടി -1 1/2...