Tag: Arabian rice
അറബിക് ബിരിയാണിയും വളരെ പെർഫെക്റ്റായി നല്ല ടേസ്റ്റിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം.. എല്ലാവരും ട്രൈ...
അറബിക് ബിരിയാണി
ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ ഒരു കിലോ
മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
ഖരം മസാല ഒരു ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി അര ടീസ്പൂൺ
ജീരകം ഒരു ടീ സ്പൂൺ
തൈര് മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ
നാരങ്ങ നീര് 3 ടേബിൾ...
വളരെ ടേസ്റ്റിയായ അറേബ്യൻ കുഴിമന്തി നമ്മൾക്ക് വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം...
കുഴിമന്തി
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
കുഴിമന്തിയുടെ ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ – ഒരു കിലോ
ബസ്മതി അരി – രണ്ട് കപ്പ്
മന്തി സ്പൈസസ് – രണ്ടു ടീസ്പൂൺ
സവാള – നാല് എണ്ണം
തൈര് -നാല് ടീസ്പൂൺ
ഒലിവ് എണ്ണ – നാല് ടീസ്പൂൺ
ഒരു തക്കാളി...
അറബിക് സൽക്കാരങ്ങളിൽ മുഖ്യ വിഭവം കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചിയിൽ.. അറബിക് സുർബിയാൻ റൈസ് എല്ലാവരും ട്രൈ...
അറബിക് സുർബിയാൻ റൈസ്
ചേരുവകൾ
അരി ഒരു കിലോ
കറുവപ്പട്ട നാലെണ്ണം
ഗ്രാമ്പൂ ആറെണ്ണം
ഏലയ്ക്ക 5
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
ചിക്കൻ ഒരു കിലോ
സവാള നാലെണ്ണം
ഓയിൽ ആവശ്യത്തിന്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ
ഗരംമസാല അര ടീസ്പൂൺ
ബിരിയാണി മസാല 2...
അൽ ഫഹാം മണ്ഡി ഫ്യൂഷൻ റൈസ് .. എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു തീർച്ചയായും...
അൽ ഫഹാം മണ്ഡി ഫ്യൂഷൻ റൈസ് ..
രുചിയിൽ തികഞ്ഞ ഒരു പരീക്ഷണം. അൽ ഫഹാം ചേരുവകളോ പരമ്പരാഗത മണ്ഡി പാചകക്കുറിപ്പോ ഉപയോഗിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ പറയില്ല, പകരം രണ്ട് വിഭവങ്ങളുടെയും ഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ...
അറബിക് മസാല ഇല്ലാത്തതിന്റെ പേരിൽ ഇനി അറബിക് റൈസ് ഉണ്ടാക്കാതിരിക്കേണ്ട വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയ...
വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയ അറബിക് മസാല ഉപയോഗിച്ച സ്വാദിഷ്ടമായ അറബിക്ക് ബീഫ് റൈസ്
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
ബസ്മതി റൈസ് -1 1/2കപ്പ്
ബീഫ് -500ഗ്രാം
മല്ലിപ്പൊടി-1+1 1/2
മുളകുപൊടി-1/2+1/2
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4+1/4
കുരുമുളക്-1/4tsp
മല്ലി -1/4tsp
അറബിക് മസാല-1tbsp
സവാള -1വലുത്
തക്കാളി-1വലുത്
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം -3കപ്പ് +1കപ്പ്
ഓയിൽ -4tbsp
ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി...
എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് അറേബ്യൻ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ സുർബിയാൻ എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു...
Ingredients :
ചോറിന് വേണ്ടി :-
ബസുമതി അരി:1kg
പട്ട :2pieces
ഏലക്ക:7
ഗ്രാമ്പു:7
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
വെള്ളം
ചിക്കൻ മസാലക്ക് വേണ്ടി:-
ചിക്കൻ :1 1/2kg
വലിയുള്ളി:4,അരിഞ്ഞത്
സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ :1/2cup
താക്കളി:1, sliced
ഇഞ്ചി :1piece
വെളുത്തുള്ളി:7cloves
തൈര് :1cup
ചെറിയ ജീരകം:1tsp
കുരുമുളക് പൊടി:2tsp
ബിരിയാണി മസാല 2tbsp
മല്ലിപൊടി :1tbsp
മാഗ്ഗി ക്യൂബ്:1
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
ഉരുളൻ കിഴങ്ങ്:2
മുസംബി...
കുഴിയില്ലാതെ നല്ല അടിപൊളി മന്തി ഉണ്ടാക്കി എടുത്താലോ ആദ്യം
ഇന്ന് കുറച്ചു ചിക്കൻ മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാലോ /EASY MANTHI
Ingredients
chicken 500 gm
Mandi Masala -1spoon
Pepper powder - 1/2tsp
Maggi Chicken stock -1no
Sunflower oil-1tbs
For Rice
Basmati rice-11/2cup
Sunflower oil-2tbsp
Onion 1no
Green chilli-5-6
ginger garlic...
കുഴിവേണ്ട കുക്കർ വേണ്ട ചെമ്പിൽ പെർഫെക്റ്റ് ചിക്കൻ കുഴിമന്തി😋
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ബസ്മതി അരി
ചിക്കൻ
മുളക് പൊടി
മല്ലിപൊടി
മഞ്ഞൾ പൊടി
കുരുമുളക്
ഏലയ്ക്ക
ജീരകം
മല്ലി
ഗ്രാമ്പൂ
കറുവാപ്പട്ട
മന്തിമസാല
Maggicube
ഉള്ളി
തക്കാളി
വെളുത്തുള്ളി
ഉപ്പ്
ഓയിൽ
ഉണക്ക നാരങ്ങ
Red food colour
ഇത്രയും ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ കുഴിമന്തി തയ്യാറാക്കാം.... വീഡിയോ കാണാനായി തായേയുള്ള link ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.... ഇഷ്ട്ടായാൽ subscribe ചെയ്യണേ...
https://youtu.be/7rBXJiL-ctk
ഈ വീഡിയോയിൽ...