Tag: മുട്ട സുർക്ക

മുട്ട സുർക്ക ************* ചേരുവകൾ ------------------- വറുത്ത അരിപ്പൊടി--- 250 ഗ്രാം കേരറ്റ് --രണ്ടെണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് സവാള-- 1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് ---രണ്ടെണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ---ഒരു ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ ചിരകിയത് ---ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിയില മുട്ട ---രണ്ടെണ്ണം ഉപ്പ് ---ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ...

മുട്ട സുർക്ക . തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം 1 കപ്പ് പച്ചരി ആണ് എടുത്തത്. കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 3 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത് വെക്കുക. 3 മണിക്കൂർ ശേഷം നന്നായി കഴുകി മിക്സി ജാറിൽ ഇട്ടു...