Tag: ബിരിയാണി
ബിരിയാണി പ്രേമികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഹൈദരാബാദി...
ഹൈദരാബാദി ദം ബിരിയാണി
ചിക്കൻ മസാലയ്ക്ക് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ- ഒരുകിലോ
നാരങ്ങാനീര് നീര് -ഒരു മുറി നാരങ്ങയുടെ
തൈര് -അര കപ്പ്
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് -ഒരു പിടി
പുതിനയില അരിഞ്ഞത്- ഒരു പിടി
കുരുമുളക് -ഒരു ടീസ്പൂൺ
സാ ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ
ഏലക്ക...
കല്യാണ വീട്ടിൽ കിട്ടുന്ന ബിരിയാണിയുടെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്….കോഴിക്കോടൻ രീതിയിൽ ചിക്കൻ ദം...
.കോഴിക്കോടൻ രീതിയിൽ ചിക്കൻ ദം ബിരിയാണി....
ചേരുവകൾ:-
1.കോഴി -1 Kg
2.ഉള്ളി -5 എണ്ണം ,നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
3.ഇഞ്ചി -2" കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി അല്ലി -8-10 എണ്ണം
പച്ചമുളക് -8-10 എണ്ണം
4.മല്ലിയില -1/2 കപ്പ്
പുതിനയില -1/4 കപ്പ്
5.മുളകുപൊടി -1 TSp
ഗരം...
കിടിലൻ ടേസ്റ്റ് ഉള്ള ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാം…. ബീഫ് ബിരിയാണിയുടെ ടേസ്റ്റ് മണം ഒന്ന്...
ചേരുവകൾ
ജീരകശാല അരി ഒരു കിലോ
ബീഫ് ഒരു കിലോ
പച്ചമുളക് 100 ഗ്രാം
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി
ഗരംമസാലപ്പൊടി 2tbs
മഞ്ഞൾപൊടി 1tbs
കുരുമുളക് 2 tbs
മല്ലിയില പുതിനയില
ഓയിൽ 6tbs
സവാള 4
നെയ്യ്
മുന്തിരി നട്സ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യ ബീഫ് ഒന്ന് ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക...
മലയാളികളുടെ ഒരു ഇഷ്ടവിഭവമായ കപ്പബിരിയാണി ആണ് നമ്മൾ ഇന്ന് തയാറാക്കുന്നെ… തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെട്ടവർ ഇപ്പോൾ...
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
Tapioca
Beef
Small onion
Onion
Greenchilly
Ginger nd garlic paste
Kashmiri chilly powder
Coriander powder
Turmeric powder
Meat masala
Gram masala
Pepper powder
Coconut oil
Mustard seeds
Curry leaves
Salt
നിങ്ങൾക്ക് എന്റെ വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ്, ലൈക്, ഷെയർ ആൻഡ്...
കോഴി പൊരിച്ചു വെച്ച നല്ല നാടൻ ബിരിയാണി എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം നിങ്ങൾക്ക്...
ingredients
rice. 2 1/2 kg
chicken. 3kg
onion. 12
tomato. 13
chilli. 8
garlic
ginger
coariander leaves
salt
chilli powder. 3 ts
tumeric powder. 1 1/2ts
coariander powder 1 ts
pepper powder. 1 1/2ts
ചിക്കൻ മസാല
garam masala
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു...
ഇടുക്കി സ്റ്റൈലിൽ കപ്പ ബിരിയാണി
നാടൻ രുചിയിൽ ഒരു സ്പെഷ്യൽ കപ്പ ബിരിയാണി
ഇടുക്കി സ്റ്റൈലിൽ കപ്പ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കിയാലോ.
ചേരുവകൾ
പച്ചക്കപ്പ ചെറുതായി കോത്തി അരിഞ്ഞത്: ഒന്നര കിലോ
ബീഫ് എല്ലില്ലാതേ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്: മുക്കാൽ കിലോ
മുളക് പൊടി:...