Tag: പുളിയിഞ്ചി
ഹായ് കൂട്ടുകാരെ , നല്ല എരിവും പുളിയും മധുരവുമുള്ള മാന്ത്രികക്കൂട്ട് പുളിയിഞ്ചി ,ഓണത്തിന് മാത്രമല്ല...
പുളിയിഞ്ചി
ingredients
ginger-250 gm finely chopped
tamarind-1handful soaked in hot water
green chilli-8 nos
dry red chili-5nos
shallot-10 nos
turmeric powder-1/4 tspoon
chili powder-11/2 tablespoon
coriander powder-1/2 tablespoon
curry leaves-as needed
mustard-1/4 tspoon
coconut-1 cup
jaggery-as needed
Asafoetida-1/4...
