Tag: പനീർ
പനീർ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പാൽ ഉത്പന്നം അല്ലേ? എങ്കിൽ പനീർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു...
||നവാബി പനീർ||
പനീർ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പാൽ ഉത്പന്നം അല്ലേ?
എങ്കിൽ പനീർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവം ആയാലോ?
എല്ലാവരും കണ്ട് അഭിപ്രായങ്ങൾ പറയണേ...
ചേരുവകൾ:
1.പനീർ
2.സവാള
3.ഇഞ്ചി
4.വെളുത്തുള്ളി
5.ഏലക്ക
6.അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
7.കുരുമുളകുപൊടി
8.ബദാം
9.ബട്ടർ
10. കറുവാപ്പട്ട
11.ജീരകം
12. തൈര്
13.ക്രീം
14.പാൽ
15.ഉപ്പ്
പാചക വിധം:
1മുതൽ 8 വരെ ഉള്ള ചേരുവകൾ വെള്ളം...
ഹായ് ഫ്രണ്ട്സ് നമുക്കിന്ന് Restaurant Style Kadai Paneer തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ എല്ലാവരും ട്രൈ...
Restaurant Style Kadai Paneer.
------------Ingredients------------
For Kadai Masala
Corriander seeds-1tbs
Cumin seeds-1tsp
Cloves-4Nos
Bay leaf-2Nos
Cinammon-1small piece
Dried Kashmiri Red Chilli-4Nos
For Onion and Tomato Paste
Onion-2medium
Tomato-2medium
Ginger-1small piece
Garlic-4 cloves large
For Frying Paneer
Paneer-200g
oil-1tsp
Kadai Masala-0.25tsp
For Frying...
ഹായ് ഫ്രണ്ട്സ് ഇന്ന് നമുക്ക് റെസ്റ്റോറൻറ് സ്റ്റൈൽ ചില്ലി പനീർ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ സിമ്പിളായി...
റെസ്റ്റോറൻറ് സ്റ്റൈൽ ചില്ലി പനീർ || CHILLI PANEER || SPECIAL SAUCE
1.FOR BATTER
300 ഗ്രാം പനീർ
4tbspമൈദ
2tbsp കോൺഫ്ലോർ
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1.5tsp
മുളകുപൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
വെള്ളം 1/4 കപ്പ്
2.FOR SPECIAL SAUCE
വറ്റൽ...
ചപ്പാത്തിക്കും ,വൈറ്റ് റൈസ് നും ഒക്കെ കറി ആയി പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്...
പനീർ ബുർജി | Paneer Bhurji
ചേരുവകൾ
പനീർ -200g
സവോള -2
തക്കാളി -ഒരു ചെറുത്
പച്ചമുളക് -1
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1 tsp
കാപ്സികം -1/2 cup
ചെറിയ ജീരകം-1/2 tsp
മഞ്ഞൾപൊടി -1/4 tsp
മുളകുപൊടി -1/2 tsp
മല്ലിപൊടി -1/4...
ശുദ്ധമായ പനീർ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം…. അപ്പൊ എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കില്ലേ…
ശുദ്ധമായ പനീർ
Ingredients ;
പാൽ : 1 ltr
നാരങ്ങാ നീര് : 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
തെയ്യാറാക്കേണ്ടവിധം
തിളയ്ക്കുന്ന പാലിലേക്കു നാരങ്ങാ നീര് ചേർത്തു കൊടുത്ത് പാൽ പിരിയുന്ന വരെ നന്നായി ഇളക്കുക .
വെള്ളത്തിനു പച്ച നിറമായാൽ...
ഇന്ന് നമുക്ക് പനീർ 65 ഉണ്ടാക്കിയാലോ
തെയ്യാറാക്കുന്നവിധം
കുറച്ചു മൈദയും അരിപ്പൊടിയും എടുത്തു മിക്സ് ചെയ്തു അതിലേക്കു കുറച്ചു മുളക് പൊടി, ജിൻജർ ഗാർലിക് പേസ്റ്റ് , കുരുമുളക് പൊടി , ഉപ്പു , മഞ്ഞൾ പൊഫ്രൈ ടി ഇതൊക്കെ ഇട്ടു...