Tag: കറി

തുവര രസം Ingredients 1/4 cup തുവരപരിപ്പ് 2 തക്കാളി 1tsp മുളകുപൊടി 1tbsp മല്ലിപ്പൊടി 1tsp കുരുമുളക് 1/2tsp jeera 7 ചുവന്നുള്ളി 10 ചെറിയ അല്ലി വെളുത്തുള്ളി 1/4tsp മഞ്ഞൾ പൊടി ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി 1/4tsp ഉലുവപ്പൊടി 1tbsp മല്ലിയില കറിവേപ്പില 1tsp കായപ്പൊടി ഉപ്പ് 1 tsp പുളി പിഴിഞ്ഞത് 2 cup...

ചേരുവകൾ പാവയ്ക്ക - 1 long ഇഞ്ചി - 1 inch വെളിച്ചെണ്ണ - 3 tsp കടുക് - 1/2 tsp വറ്റൽ മുളക് - 2 ഉലുവ - 1/4 tsp കറിവേപ്പില ഉളളി - 1 തക്കാളി - 1 പച്ചമുളക് -...

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം അതിനുവേണ്ടിസ്റ്റോവ് ഓണാക്കി ഒരു പാത്രം വെച്ചു കൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഒരു സവാള നുറുക്കിയത് 3 പച്ചമുളക് കീറിയതും അൽപം കറിവേപ്പിലയും കൂടി...

  ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 2 മാമ്പഴം മീഡിയം പീസ്സ്‌ ആക്കി അരിഞ്ഞത്(പുളിശേരി മാങ്ങ ആണെങ്കിൽ 4 എണ്ണം ), 1/2 tsp മഞ്ഞൾപ്പൊടി,1/4 tsp മുളകുപൊടി, 3 പച്ചമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ 3/4 കപ്പ്...

ചേരുവകൾ കുമ്പളങ്ങ 150 grm ചേരുവകൾ മത്തങ്ങ 100 grm വൻപയർ 2 tbs പച്ചമുളക് 3 എണ്ണം തേങ്ങാപ്പാൽ (ഒരു തേങ്ങയുടെ പകുതി ഒന്നാം പാലും രണ്ടാം പാലും എടുക്കുക) കറിവേപ്പില ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വൻപയർ കുതിർത്തതും മത്തങ്ങ കുമ്പളങ്ങ...

  തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 1/2 cup ഉഴുന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി 1.5 hr വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് വെക്കുക. മിക്സിയിൽ 4 tsp വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉഴുന്ന് നന്നായി അരച്ച് എടുക്കുക...ഇനി ഇതിൽ നിന്നും...

  ചേരുവകൾ ചിക്കൻ 1 ചെറിയ ഉള്ളി 15. വലിയ ഉള്ളി 3 വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1സ്‌പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് 1 സ്പൂൺ മുളക് പേസ്റ്റ് 1സ്പൂൺ തക്കാളി 3 കറിവേപ്പില 3തണ്ട് ചിക്കൻ മസാല 1/2 സ്പൂൺ മഞ്ഞപ്പൊടി. 1/2 മുളക് പൊടി 1/2 കാശ്മീരി ചില്ലി 2 മല്ലിപൊടി...