Tag: കടല ചിക്ക്

കടല ചിക്ക് ........ തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം ആദ്യം പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് അൽപ്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ ചീവി എടുത്തത് (കാൽ കപ്പ് ) രണ്ടു സ്പൂൺ മുളക് പൊടി, അല്പം ഉപ്പ് ഇട്ടു മൂപ്പിച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, കറിവേപ്പില ഇട്ട്...