Monthly Archive: December 2017

1

പഴം പാല്‍ നിറവ്

ചേരുവകൾ:  ചെറുപഴം – രണ്ടെണ്ണം തണുത്ത പാല്‍ – അര ലിറ്റര്‍ ന്യൂടെല്ല – രണ്ട് ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍ ഫ്രഷ് ക്രീം – – അര കപ്പ് മില്‍ക്ക് മെയ്ഡ് – അര ടിന്‍ വാനില എസന്‍സ് – മൂന്ന് തുള്ളി തയാറാക്കുന്ന വിധം മിക്സിയില്‍ പാല്‍, പഴം,...

0

സ്വാദിഷ്ഠമായ ആലൂ ചാറ്റ് തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞത് 500 ഗ്രാം എണ്ണ -ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് -1/2 ടീസ്പൂണ്‍ കാശ്മീരി മുളക്‌പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉണക്കമാങ്ങാ പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്‍ വറുത്ത ജീരകപ്പൊടി -1/2ടീസ്പൂണ്‍ ചാറ്റ് മസാല -1/2ടീസ്പൂണ്‍ നാരങ്ങാ നീര് -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മല്ലിയില, പുതിന ചട്ണി -1/2ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍...

0

ബോളി വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകള്‍ : റവ – 1 കപ്പ്  മൈദ – 1/2 കപ്പ്  മഞ്ഞൾപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ  വെള്ളം – 4 കപ്പ്  എണ്ണ – 8 ടീസ്പൂൺ  പരിപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാൻ – 1 കപ്പ്  ശർക്കര – 1 കപ്പ്  തേങ്ങ ചിരകിയത് –...

0

കോഴി വാഴയിലയില്‍ പൊതിഞ്ഞത്

ചേരുവകൾ: കോഴി- 1 കിലോ (ചില്ലി പീസ്) ചെറിയ ഉള്ളി രണ്ടായി കീറിയത്- അര കിലോ കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന് വെളുത്തുള്ളി- 3 കുടം ഇഞ്ചി- 2 കഷണം ഗരം മസാല- 2 ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍ മുളക് (ചെറുതായി കഷണമാക്കിയത്) (ചെറിയ ഉള്ളി മുതല്‍ കുരുമുളക് വരെയുള്ള...

0

എഗ്ഗ് ലെസ് ഫ്രൂട്ട് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:   മൈദ -ഒരു കപ്പ് ഐസിങ് ഷുഗര്‍ -അര കപ്പ് പാല്‍പൊടി – ഒരു കപ്പ് പാല്‍ – ഒരു കപ്പ് വെണ്ണ – മുക്കാല്‍  കപ്പ് വാനില എസന്‍സ് – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് , ട്രൂട്ടി ഫ്രൂട്ട്, ചെറി – അര കപ്പ്...

0

കപ്പ വറുത്തത് തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകള്‍ : കപ്പ എണ്ണ ഉപ്പ് മുളകുപൊടി കപ്പ നല്ലപോലെ കഴുകുക. വറുക്കാനിടുന്നതിനു മുന്‍പ് ഓയില്‍ നല്ലപോലെ തിളച്ചിട്ടുണ്ടാകണം. ഇടത്തരം ചൂടില്‍ വേണം ഇതു വറുത്തെടുക്കാന്‍. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : കപ്പ നല്ലപോലെ കഴുകുക. തോല്‍ പൂര്‍ണമായും കളയുക. വട്ടത്തില്‍ കനം കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. തവയിൽ എണ്ണ...

0

ചിക്കന്‍ കൊത്തുപൊറോട്ട

ചേരുവകള്‍ : പൊറോട്ട- അഞ്ചെണ്ണം സവാള- രണ്ടെണ്ണം പച്ചമുളക്- അഞ്ചെണ്ണം തക്കാളി- രണ്ടെണ്ണം കുരുമുളക് പൊടി- രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മുട്ട- മൂന്നെണ്ണം ചിക്കന്‍- ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് വേവിച്ചുടച്ചത്- കാല്‍കിലോ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് എണ്ണ- പാകത്തിന് കറിവേപ്പില- മൂന്ന് തണ്ട് മല്ലിയില- ഒരു പിടി...

0

സ്വീറ്റ് ലസ്സി തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകള്‍ : കട്ടിയുള്ള തൈര് – രണ്ട് കപ്പ് തണുത്ത പാല്‍ – 1/2 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം – ½കപ്പ് പഞ്ചസാര – 3ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്കാപൊടി – 1 ടീസ്പൂണ്‍ പനിനീര് ½ ടിസ്പൂണ്‍ ഐസ് കട്ട- 7-8 നുറുക്കിയ ബദാം – അലങ്കരിക്കാന്‍...

0

വട്ടലപ്പം

ചേരുവകള്‍ ശ​ർ​ക്ക​ര-200 ഗ്രാം ​ തേ​ങ്ങാ​പാ​ല്‍-അ​ര ലി​റ്റ​ർ മു​ട്ട-നാ​ല് എ​ണ്ണം ഏ​ല​ക്ക പൊ​ടി-ഒ​രു നു​ള്ള് തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആ​ദ്യം ശ​ർ​ക്ക​ര പാ​നി ത​യാ​റാ​ക്ക​ണം. അ​തി​ലേ​ക്കു തേ​ങ്ങാ​പാ​ല്‍, മു​ട്ട എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് ഇ​ള​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ഒ​രു നു​ള്ള് ഏ​ല​ക്ക പൊ​ടി​യും ചേ​ർ​ത്ത് ബേ​ക്കി​ങ്​ മോ​ൾ​ഡി​ൽ ഒ​ഴി​ക്കു​ക. 160 ഡി​ഗ്രി...

0

ഇളനീര്‍ പുഡ്ഡിങ്

ചേരുവകള്‍ ഇളനീര്‍ വെള്ളം – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഇളനീര്‍ കഷണങ്ങള്‍ – അര കപ്പ് പാല്‍ – അര ലിറ്റര്‍ പഞ്ചസാര – 6 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മില്‍ക്‌മെയ്ഡ് – അര ടിന്‍ ചൈന ഗ്രാസ് -10 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:  ഇളനീര്‍ വെള്ളവും കഷണങ്ങളും അരച്ചുമാറ്റി വയ്ക്കുക....