Category: Rice

0

ചിക്കൻ മജ്ബൂസ് || CHICKEN MAJBOOS || Delicious Arabian Rice

നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ കഴിച്ചു മടുത്തുവെങ്കില്‍ നമുക്കിനി രുചിയൊന്നു മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ… അങ്ങനെയാണെങ്കില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു അറേബ്യന്‍ വിഭവമായ ചിക്കന്‍ മജ്ബൂസ്‌ തന്നെ ആയിക്കോട്ടേ. …… Ingredients SELLA/KABSA RICE – 4 CUPS chicken – 1200-1300 grams ginger garlic paste -2 tsp arabic masala...

0

ചിക്കൻ മജ്ബൂസ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 3 കപ്പ് ബസ്മതി റൈസ് കഴുകി 20 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ പൊതിർത്തി അരിപ്പയിൽ വെള്ളം വാർത്തു വെക്കുക അരി എടുത്ത അതെ കപ്പിൽ 5ഗ്ലാസ്‌ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിലേക്കു ഒഴിച്ച് അതിലേക്കു കഴുകി വെച്ച ചിക്കൻഅല്പം മഞ്ഞൾ പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്തു വേവിച്ചു വെക്കുക...

0

“ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് റൈസ്”

ചേരുവകൾ  ചിക്കൻ ബ്രസ്റ്റ് : രണ്ടെണ്ണം (വാഷ് ചെയ്തുചെറിയ ക്യൂബ്സാക്കി അരിഞ്ഞു ഓരോനുള്ളുപ്പും,കുരു മുളകുപൊടിയും,കാൽ കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്തു വേവിച്ചു വെക്കുക.മൈക്രോ വേവ്ഉള്ളവർക്ക് അതിൽ വെച്ച്മൂന്നു മിനുട്ടു കൊണ്ട് വേവിച്ചെടുക്കാം ) ബസുമതി റൈസ് : രണ്ടു കപ്പ് ( കഴുകി നാലു കപ്പ് വെള്ളവും,പാകത്തിനുപ്പും ,ഒരു...

0

പൊങ്കൽ (Ven Pongal)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി ചെറുപയർ പരിപ്പ് (അര കപ്പ്) വറുക്കുക (ബ്രൗൺ നിറം ആകരുത്). പച്ചരിയും (ഒരു കപ്പ്) വറുത്ത ചെറുപയർ പരിപ്പും പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. അതിനുശേഷം വെള്ളം ഊറ്റിക്കളയുക. പ്രഷർ കുക്കറിൽ മൂന്ന് കപ്പ് വെള്ളം, അൽപ്പം നെയ്യ്,...

0

ഗോബി ഫ്രൈഡ് റൈസ്

ചേരുവകൾ വെള്ളം – 5 കപ്പ് ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ കോളി ഫ്ലവർ – 200 ഗ്രാംസ് മൈദ – 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ കോൺ ഫ്ലവർ – 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 1/2...

0

ഈസി ആൻഡ് ടേസ്റ്റി വെജിറ്റബിൾ പുലാവ് !!

ചേരുവകൾ : അരി വേവിക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ : ബസ്മതി റൈസ് -1.5 cups ഏലക്ക -2 ഗ്രാമ്പു -2 കറുവപ്പട്ട -3 small ബേ ലീഫ് -1 ഉപ്പ് നാരങ്ങാ നീര് -1 tsp ബാക്കി ചേരുവകൾ : ബീൻസ് അരിഞ്ഞത്-3/4 cup കാരറ്റ് -1...

0

അടിപൊളി ലെമൺ റൈസ്

ഹായ്, ഇതാ ഒരു അടിപൊളി ലെമൺ റൈസ്.സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി യാനെട്ടോ.ട്രെയിൻ യാത്രയിലൊക്കെ കൊണ്ടുപോകാം.3 ദിവസം വച്ചാലും കേടു വരില്ലാട്ടോ. കുട്ടികൾക്ക് lunch boxilum കൊടുത്തുവിടാം. ടേസ്റ്റി ലെമൺ റൈസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ റെസിപ്പി അതേപോലെ follow ചെയ്തോളു. ഉണ്ടാക്കി നോക്കി comments ഉം ഫോട്ടോയും share ചെയ്യൂ...

0

ലെഗ്‌നൗ (UP)പുലാവ്

ലെഗ്‌നൗ (UP)പുലാവ് ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ബസ്മതി അരി – അരക്കിലോ മട്ടൺ – ഒരു കിലോ മല്ലി – മൂന്നു ടേബിൾ സ്പൂൺ വലിയ ജീരകം – നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള – ഒന്ന് (മീഡിയം ) വെളുത്തുള്ളി – രണ്ടു കുടം പച്ചമുളക് –...

0

പച്ച മാങ്ങാ സാദം (മാങ്ങയ് സാദം/ മംഗോ റൈസ്)

പച്ച മാങ്ങാ സാദം (മാങ്ങയ് സാദം/ മംഗോ റൈസ്) ചേരുവകൾ: 1. പച്ചരി – ഒരു കപ്പ് 2. പച്ച മാങ്ങാ – ഒരെണ്ണം (ചെറുത്) 3. കടുക് – ഒരു ടീസ്പൂൺ 4. കടല പരിപ്പ് – രണ്ട് ടീസ്പൂൺ 5. നിലക്കടല – രണ്ട്...

0

ചിക്കൻ മജ്ബൂസ്

ചിക്കൻ മജ്ബൂസ് ചിക്കൻ – 1 കിലോ ഉള്ളി – 3 തക്കാളി – 2 പച്ചമുളക് – 3 ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി – 3 ടേസ് പൂൺ പട്ട-2, ഗ്രാമ്പൂ – 2 ഏല്ക്ക – 4 ചിക്കൻ സ്റ്റാക്ക് -1 മഞ്ഞൾ പൊടി- 1/2...