Category: Payasam

0

സൂചി ഗോതമ്പു നുറുക്ക് പായസം

ചേരുവകൾ  സൂചി ഗോതമ്പു നുറുക്ക് -1 കപ്പ് ശർക്കര -350 gm തേങ്ങാപാൽ (മൂന്നാം പാൽ) -3 കപ്പ് തേങ്ങാപാൽ (രണ്ടാം പാൽ) -2 .5 കപ്പ് തേങ്ങാപാൽ(ഒന്നാം പാൽ)-1 കപ്പ് ചുക്ക് പൊടിച്ചത്-1/ 2 tsp ഏലക്ക പൊടിച്ചത് -1/ 2 tsp ഉപ്പ്-രണ്ടു നുള്ള്...

0

ചെറുപയര്‍ പരിപ്പ് പായസം

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ 1.ചെറുപയര്‍ പരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ് 2.ശര്‍ക്കര – 1 കി .ഗ്രാം 3.തേങ്ങ – 2 എണ്ണം 4.നെയ്യ് – 50 ഗ്രാം 5.ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത് – 1 സ്പൂണ്‍ 6.ചുക്ക് പൊടിച്ചത് – 1/2 സ്പൂണ്‍ 7. ജീരകം പൊടിച്ചത് –...

0

അടപ്രഥമൻ

ചേരുവകൾ അരി അട-250 gm ശർക്കര – അര കീലോ(കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് പാനിയാക്കി അരിച്ചെടുക്കുക) 3 1/2 തേങ്ങയുടെ- ഒന്നാം പാൽ, രണ്ടാംപാൽ, മൂന്നാംപാൽ നെയ്-8 ടേബിൾസ്പൂൺ (നെയ്യുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ ആവശ്യം അനുസരിച്ച് എടുത്താൽ മതി) ചൗവ്വരി- കാൽ കപ്പ് ( കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച...

0

സേമിയ പായസം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു പാനിൽ രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കി കുറച്ചു അണ്ടിപരിപ്പും കിസ്സ്മിസ്സും വറുത്തു മാറ്റിവെക്കുക. അതെ പാനിൽ ¾ കപ്പ് സേമിയ ബ്രൗൺ നിറം ആകും വരെ വറുത്തു മാറ്റി വെക്കുക. അതെ പാനിൽ രണ്ടു കപ്പ് പാൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിൽ വറുത്തു മാറ്റി...

0

ഉണക്കലരിപ്പായസം

നമസ്കാരം വീട്ടിൽ നാളികേരം ഇട്ടപ്പോൾ തോന്നി ഉണക്കലരിപ്പായസം ഉണ്ടാക്കിയാലോന്ന് .എല്ലാവർക്കും അറിയാം എന്നെനിയ്ക്കറിയാം എങ്കിലും…. ചേരുവകൾ: ഉണക്കലരി – 250 ഗ്രാം ശർക്കര- 500 ഗ്രാം നാളികേരം – 3 വലിയ തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാലും രണ്ടാം പാലും വെണ്ണ നല്ല ജീരകം – 1 ടീസ്പൂൺ...

0

ഗോതമ്പ് പായസം

ചേരുവകൾ  തൊലി മാറ്റിയ ഗോതമ്പ്‌: രണ്ടു കപ്പ് (കഴുകി രണ്ടര കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു മൂന്നു മണിക്കൂർ കുതിർത്തുവെക്കുക കുത്തി തൊലികളഞ്ഞ ഗോതമ്പ് സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിൽ കിട്ടും ) ശർക്കര ( വെല്ലം) : 500 ഗ്രാം ( ശർക്കര ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു ഗ്ലാസ്...

0

പപ്പായ പായസം

പപ്പായ കൊണ്ടുള്ള ചെറിയ ഒരു റെസിപ്പി ഇവിടെ ഇടുകയാണ് ട്ടോ എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്യണം ട്ടോ… പപ്പായ പായസം  ചേരുവകൾ 1.പപ്പായ നന്നായി പഴുത്തത് .. 1എണ്ണം 2.തേങ്ങ പാൽ… ഒന്നാം പാൽ 1 cup 3. “” … രണ്ടാം പാൽ 2 കപ്പ്‌ 4..ചവ്വരി……....

0

ഈത്തപ്പഴം പായസം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം ഈത്തപ്പഴത്തിൻറെ കുരു മാറ്റി അര കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവെക്കുക. അതിനുശേഷം ഇത് മിക്സിയിൽ അരച്ച് മാറ്റിവെക്കുക (അധികം മിനുസമായി അരക്കണ്ട ആവശ്യമില്ല). അര കപ്പ് ശർക്കര/ വെല്ലം കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ അരിച്ചു മാറ്റിവെക്കുക. രണ്ടു കപ്പ് ചിരവിയ തേങ്ങ മിക്സിയിൽ വെളളം ചേർത്ത്...

0

വെറും 3 ചേരുവകൾ കൊണ്ട് പാൽ പായസം

ചേരുവകൾ  പാൽ – 1 ലിറ്റർ ജീരകശാല അരി – ഒരു പിടി പഞ്ചസാര – ഒരു കപ്പ് (ഓരോരുത്തരുടേയും പാകത്തിന്) തയ്യാറാക്കുന്ന  വിധം  കഴുകി വാരിയ അരിയും,പാലും, പഞ്ചസാരയും കുക്കറിൽ വെച്ച്, ഒരു വിസിൽ വരുത്തി ചെറുതീയിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ചെറുതീയിൽ വേവിച്ച് ,തീ ഓഫാക്കുക....

0

അമ്പലപ്പുഴ പാൽ പായസം

ഇന്ന് അഷ്ടമി രോഹിണി. ശ്രീ കൃഷ്ണ ജയന്തി പ്രമാണിച്ചു പ്രശസ്തമായ അമ്പലപ്പുഴ പാൽ പായസം എങ്ങനെ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കിയാലോ . ചേരുവകൾ ഉണക്കലരി – 1 / 4 കപ്പ് പാൽ -4 കപ്പ് പഞ്ചസാര – 1 കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം ഉണക്കലരി ,പാൽ...