Category: Kallumakkaya/Mussels

0

കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ്

കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ് ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കള്‍ കല്ലുമ്മക്കായ- അരക്കിലോ തക്കാളി- രണ്ടെണ്ണം പച്ചമുളക്- ആറെണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്- 4 സ്പൂണ്‍ അര ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി വെളിച്ചെണ്ണ- നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരച്ചത്- രണ്ട് ടീ സ്പൂണ്‍ മുളക് പൊടി-രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ ഉലുവ- രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ കറിവേപ്പില-...

0

കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ്

കറിയായാലും വറുത്തതായാലും റോസ്റ്റായാലും കല്ലുമ്മക്കായ ടേസ്റ്റിയാണ്. ഊണിനൊപ്പമാണെങ്കില്‍ നല്ല പച്ചമാങ്ങയിട്ട കല്ലുമ്മക്കായ കറിയാണ് ബെസ്റ്റ്. വറുത്തതും ഒപ്പമാവാം. പത്തിരിക്കും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം റോസ്റ്റാണ് ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷന്‍. എങ്ങനെ കല്ലുമ്മക്കായ നല്ല ടേസ്റ്റിയായി റോസ്റ്റാക്കാമെന്നു നോക്കാം. കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ് കല്ലുമ്മക്കായ- അരക്കിലോ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- അരടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് പൊടി- 2...

0

കല്ലുമ്മക്കായ അരിനിറച് പൊരിച്ചത്

ഹലോ ഫ്രണ്ട്സ് ഇന്ന് എല്ലാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട കല്ലുമ്മക്കായ് അരിനിറച് പൊരിച്ചത് എങ്ങനെ എന്നു നോക്കാം. കല്ലുമ്മക്കായ തോട് ക്ലീൻ ചെയ്ത് പിളർത്തി അതിന്റെ ഉൾഭാഗവും ക്ലീൻ ചെയുക. പുഴുങ്ങലരി 4 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത ക്ലീൻ ചെയ്ത് ഉപ്പും കൂടി അരച്ചെടുക്കുക. തേങ്ങാ പച്ചമുളക് പെരിചീരകം ചെറിയുള്ളി കരിവേപ്പില...

0

Kallumakkaya Biriyani/Mussels Biriyani (കല്ലുമ്മക്കായ ദം ബിരിയാണി)

കല്ലുമ്മക്കായ ദം ബിരിയാണി   കല്ലുമ്മക്കായ തോട് കളഞ്ഞത് 1/2 kg മുളക് പൊടി 1 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി 1/2 tsp ഉപ്പ് ഇവയല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് വെക്കുക.( 5 എണ്ണം മാറ്റി വെക്കുക ) ഉള്ളി 3 എണ്ണം തക്കാളി...