Category: Kalan

0

ഏത്തപ്പഴം കാളൻ

ചേരുവകൾ  പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത് – ഒരു കപ്പ് പച്ചമുളക് അറ്റം പിളർന്നത് – 6 മുളകുപൊടി  – അര ടി സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി – കാൽ ടി സ്പൂൺ വെള്ളം. – പാകത്തിന് ഉപ്പ്  – പാകത്തിന് തേങ്ങാ – ഒരു കപ്പ് ജീരകം...

0

ഞാൻ ഇവിടെ മാങ്ങാ കാളൻ ആണ് ഉണ്ടാക്കിയത്…

ഞാൻ ഇവിടെ മാങ്ങാ കാളൻ ആണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. കുറച്ചു പുളി കൂടുതൽ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാകും. നാടിനു പുറത്തു കിട്ടുന്ന തൈരിനു പുളി കുറവാണ്. കുറച്ചു പുളി കൂടുതൽ വേണമെങ്കിൽ ദാ, ഇങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകൾ  കായയും ചേനയും വേവിക്കുവാൻ 1. പച്ചക്കായ : 150 ഗ്രാം,...

0

നേന്ത്രപ്പഴം കാളന്‍

നേന്ത്രപ്പഴം കാളന്‍ നേന്ത്രപ്പഴം – ഒന്നോ രണ്ടോ (നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടംപോലെ) കുരുമുളകു പൊടി ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്‍ പച്ച മുളക് തേങ്ങ പുളിയുള്ള തൈര് – കാല്‍ ലിറ്റര്‍ കടുകും. മുളകും, കറിവേപ്പിലയും, വറവിടാന്‍ ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം, അധികം വലുതല്ലാതെ മുറിക്കുക. അതില്‍, അര ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടിയും, ഉപ്പും,...

പൈനാപ്പിൾ  കാളൻ  (Pineapple Kalan Recipe) 0

പൈനാപ്പിൾ കാളൻ (Pineapple Kalan Recipe)

പൈനാപ്പിൾ  കാളൻ °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° പൈനാപ്പിൾ പകുതി എടുത്തു ചെറുതായി നുറുക്കി പാകത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും 1 ടീസ്‌പുണ് മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർത്ത് വേവിക്കാം.. ശേഷം 1മുറി തേങ്ങ ചിറകിയതും 1 പച്ചമുളകും 1 ടീസ്‌പുണ് കുരുമുളകും 1ടീസ്‌പുണ് മഞ്ഞൾപൊടിയും അരച്ച് വെന്ത പൈനാപ്പിളി ലേക്ക് ചേർത്ത് തിളച്ചു...