Crispy Rava Balls
നല്ല ചൂട് ചായയുടെ കൂടെ ഒരു കലക്കൻ നാലുമണി പലഹാരം .
ചേരുവകൾ :
റവ – 1/2 കപ്പ്
വെള്ളം – 1 കപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങു – 1 ചെറുത് വേവിച്ചു ഉടച്ചത്
സവാള – 1 എണ്ണം അരിഞ്ഞത്
പച്ചമുളക് – ആവശ്യം അനുസരിച്ചു അരിഞ്ഞത്
കറി വേപ്പില / മല്ലിയില – അരിഞ്ഞത്
കുരുമുളക് പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ചതച്ച മുളക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
Corn flour / മൈദാ / അരിപ്പൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം :
1. റവ നന്നായിട്ട് 2 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. അതിലേക്കു 1 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക . വെള്ളം ഒക്കെ വറ്റി നല്ല മാവ് പരുവത്തിൽ ആക്കി എടുക്കാം . എന്നിട്ട് തീ കെടുത്താം .
2. ഈ റവയിലേക്കു ഉരുളക്കിഴങ്ങു , സവാള , പച്ചമുളക് , മല്ലിയില , കുരുമുളകു പൊടി , ചതച്ച മുളകും , ഗരം മസാല പൊടിയും , മൈദാ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ corn flour ചേർത്ത് നല്ല പോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക .
3. കയ്യിൽ എണ്ണ പുരട്ടി ചെറിയ balls ആക്കി എടുക്കാം .
4. നല്ല ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടു വറുത്തു കോരാം .
വിശദമായ വീഡിയോ കാണാനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്ക് ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക :
ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ റവ കൊണ്ടുള്ള ഈ അടിപൊളി സ്നാക്സ് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.
