Home Recipes പാവയ്ക്ക ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കു…ഒരുഗ്രൻ പാവയ്ക്കാ കിച്ചടി😋😋 പാവയ്ക്കാ ഇഷ്ട്ടമല്ലെന്ന് ആരും പറയില്ല… എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു...

പാവയ്ക്ക ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കു…ഒരുഗ്രൻ പാവയ്ക്കാ കിച്ചടി😋😋 പാവയ്ക്കാ ഇഷ്ട്ടമല്ലെന്ന് ആരും പറയില്ല… എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും…

പാവയ്ക്കാ കിച്ചടി

What is your favorite taste? For sure you might have thought of something sweet or spicy. Being the pickiest of eaters, we overlook and underrate the flavor of bitter foods.

Yes bitter is also a taste, a handful of people love it and it has many health benefits. Today we are making a kichady with bitter gourd. Previously we made pachady with onion and we received many positive reviews. We hope you all like this recipe too.

Ingredients:

Bitter gourd – 250 g, slice as shown in the video.
Salt to taste.
Oil –
Green chilli – 8 no.
Curd – 1 cup.
Grated coconut – 5 tbsp.
Shallot – 2 no.
Cumin – One pinch.
Mustard – 1 tsp.

For tempering
Mustard, shallot, fenugreek seeds, dried red chillies, oil and curry leaves.

Preparation:

Marinate the bitter gourd with salt.

Heat oil in a frying pan and then fry the bitter gourd and 3 green chilies. When the bitter ground turned brown in color and completely fried, remove it to a strainer and allow it to cool.

Wet grind the coconut, cumin, mustard seeds, and shallot. Combine this mixture with the curd and heat it over a medium flame. No need to boil.

Break the fried bitter gourd using your hand. Add this to the curd-coconut mix. Our pavakka kichadi is almost ready.

To make tempering, heat some oil in a pan, pop the mustard seeds. Then add fenugreek seeds, shallot, 3 dried red chillies, and curry leaves. Add this tempering to the pavakka kichadi. Finally add salt to taste. Our pavakka kichadi is ready. Best combination is rice.

വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ  ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here