ചെറുപയർ കറി
ചേരുവകൾ
ചെറുപയർ – 1cup
ഉള്ളി – 1
തക്കാളി – 1
വറ്റൽ മുളക് – 2
കടക് – 1/4 tsp
കറിവേപ്പില
പച്ചമുളക് – 1
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 tsp
മല്ലിപ്പൊടി – 1 tsp
മുളക് പൊടി – 1 tsp
ഖരം മസാല – 1/4 tsp
ഇഞ്ചി – ഒരു കഷ്ണഠ
വെളുത്തുള്ളി – 6 അല്ലി
വെള്ളം
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
step-1
overnight soak ചെയ്യാൻ വെച്ച ചെറുപയറും ഉപ്പും 2 cup വെള്ളവും ചേർത്ത് cooker il ഇട്ട് ഒരു 4 whistle അടിപ്പിക്കുക.
ശേഷം പാനിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുകും വറ്റൽ മുളകും പൊട്ടിച്ച് ശേഷം കറിവേപ്പില , പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ശേഷം എല്ലാ മസാലകളും ചേർത്ത് വഴറ്റി, ശേഷം തക്കാളിയും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ശേഷം വേപ്പിച്ച ചെറുപയറും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് mix ചെയ്ത് അടച്ചു വെച്ച് 5 min നേരം cook ചെയ്യുക.
ചെറുപയർ കറി റെഡി ….
വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.
