ഇന്ന് പൂരി മസാല ആയാലോ …..
ചേരുവകൾ
ഉരുളകിഴങ്ങ് – 3
സവാള – 1
ഇഞ്ചി – 1 inch
പച്ചമുളക് – 2
കടുക് – 1/2 tsp
ഉഴുന്നു പരിപ്പ് – 1 tsp
വറ്റൽ മുളക് – 2
ഒരു മുളക് – ഒരു നുള്ള്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 tsp
വെള്ളം
കറുവേപ്പില
മല്ലിയില
oil
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
step-1
ഉരുളകിഴങ്ങ് കുക്കറിൽ 3 whistle അടിപ്പിച്ച് നന്നായി ഉടക്കുക. ശേഷം പാനിൽ oil ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ച്, വറ്റൽ മുളക് ഉഴുന്നുപരിപ്പ് , ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, ഉള്ളി , കറിവേപ്പില , ഉപ്പ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ശേഷം മഞ്ഞൾ പ്പൊടിയും ചേർക്കുക.
ശേഷം വേപ്പിച്ച ഉരുളകിഴങ്ങും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് 5 minute നേരം അടച്ചു വെച്ച് വേവിക്കുക.
ശേഷം കുരുമുളക് പൊടിയും , മല്ലിയിലയും ചേർത്തിളക്കുക.
പൂരി മസാല റെഡി ……
വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.
