Home Curry പരിപ്പും ചീരയും ചേർത്ത് രുചികരമായ കറി ചൊറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഈ ഒരു കറി മതി. സിമ്പിൾ...

പരിപ്പും ചീരയും ചേർത്ത് രുചികരമായ കറി ചൊറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഈ ഒരു കറി മതി. സിമ്പിൾ ആയി തെയ്യാറാക്കാൻ കിഴിയുന്ന ടേസ്റ്റി റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കു നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ.

ചീര പരിപ്പ് കറി 

പരിപ്പും ചീരയും ചേർത്ത് രുചികരമായ കറി ചൊറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഈ ഒരു കറി മതി

ചേരുവകൾ

ചീര – 4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്
പരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ്
തേങ്ങ – 1/2 കപ്പ് തിരുമിയത്
വെളുത്തുള്ളി – 3 അല്ലി
ചുവന്നുള്ളി – 5 അല്ലി
പച്ചമുളക് – 1 എണ്ണം
ജീരകം – 1/4 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – അവിശ്യത്തിന്
വെള്ളം – 3 കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
കടുക് – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ചുവന്ന മുളക് – 2 എണ്ണം
കറിവേപ്പില – 1 തണ്ട്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

പരിപ്പ് നന്നായി കഴുകി കുക്കറിൽ ഇട്ട്
നാല് വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക . ശേഷം ചീര കഴുകി അരിഞ്ഞ് വേവിച്ച പരിപ്പിന്റ കൂടെ ചേർത്ത് രണ്ട്‌ ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ തേങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്നുള്ളി, പച്ചമുളക്
ജീരകം, മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക .

അരച്ചെടുത്ത തേങ്ങ വേവിച്ച ചീര പരിപ്പ് കൂട്ടിലേക്ക് ചേർത്ത് അവിശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു പാൻ വെച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ കടുക് ഇട്ട് പൊട്ടി വരുമ്പോൾ ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞത് , മുളക് , കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത് തയാറാക്കിയ കറിയിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക . സ്വാദിഷ്ടമായ ചീര പരിപ്പ് കറി റെഡി ആയി . ചൊറിനും , ചപ്പാത്തിക്കും നല്ല ഒരു കറി ആണ്.

Youtube link-

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ  ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here