Home Pudding Toffee Pudding ….എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത ഒരു കിടിലൻ പുഡ്ഡിംഗ് ….ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വീണ്ടും...

Toffee Pudding ….എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത ഒരു കിടിലൻ പുഡ്ഡിംഗ് ….ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കും…എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപെടും ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ.

Toffee Pudding .

…എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത ഒരു കിടിലൻ പുഡ്ഡിംഗ് ….ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കും…recipe താഴെ കൊടുക്കുന്നുണ്ട്…എല്ലാരും try ചെയ്യണേ..

ചേരുവകൾ:-

condensed milk-1 tin
പഞ്ചസാര -1/2 കപ്പ്
butter-50g
പാൽ -1/4 കപ്പ്
whipping cream-1+1/4 കപ്പ്
paneer-1/2 cup
gelatine-10g
dark chocolate(for garnishing)

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:-

1.caramel sauce ഉണ്ടാക്കാനായി ഒരു പാനിൽ ബട്ടർ,പഞ്ചസാര ചേർക്കുക…പഞ്ചസാര നിറം മാറുമ്പോൾ അതിലേക്ക് പാൽ ചേർത്തു നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക..ഇതിലേക്ക് ക്രീം (1/4 കപ്പ്) ചേർത്തു ഇളക്കി flame off ചെയ്യാം…
2.bread slice അരികു കളഞ്ഞു caramel sauce-ൽ മുക്കി പുഡ്ഡിംഗ് ട്രെയിൽ നിരത്തുക…
3.condensed milk ഒരു കുക്കറിൽ ഇറക്കി വെച്ചു നികക്കെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുക്കർ മൂടി ഒരു whistle വന്ന ശേഷം 35 -40minute ചെറിയ തീയിൽ വെക്കുക…ഇനി pressure പോയ ശേഷം കുക്കർ തുറന്ന് toffee നന്നായി തണുക്കാനായി മാറ്റി വെക്കുക…തണുത്ത ശേഷം മാത്രം മൂടി തുറന്നാൽ മതി…
4.gelatine 1/4 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിലിട്ട് അലിയിക്കുക..
5.പനീർ അല്പം ജലാറ്റിൻ മിക്സ് ഒഴിച്ചു അരച്ചെടുക്കുക…
6.ക്രീം 2 മിനിറ്റ് നന്നായി beat ചെയ്യുക…ഇതിലേക്ക് പകുതി toffee ,പനീർ മിക്സ്,ജലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു യോജിപ്പിക്കുക…ഈ കൂട്ട് bread layer-നു മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തതിട്ട് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ സെറ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക…

വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ  ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here