ബീഫ്
ചേരുവകൾ :
മാരിനേറ്റിനായി:
ബീഫ് – 1/2 കിലോ
ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
മല്ലിപൊടി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില – ആവശ്യാനുസരണം
ഉപ്പ് – 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം – 1/2 കപ്പ്
മസാലയ്ക്ക്:
കോഡട്ട മുലക് – 6 എണ്ണം
ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് – 6 എണ്ണം
ഇഞ്ചി – 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി – 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ചെറിയ ഉള്ളി – 10 എണ്ണം
കറിവേപ്പില – ആവശ്യാനുസരണം
സവാള – 4 (വലുത്)
നാരങ്ങ നീര് – ഒന്നിന്റെ ജ്യൂസ്‌ .
മല്ലിപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് – 2
കെച്ചപ്പ് – 2 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില – ആവശ്യാനുസരണം
മസാല തയാറാക്കിയ ശേഷം , പൊരിച്ചു വെച്ച ബീഫ് ചേർക്കുക. പോറട്ട, ചപ്പാത്തി അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുക.
വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.
