Home Recipes ദീപാവലി സ്പെഷ്യൽ സീറ്റ് ആയിട്ടുള്ള മാൽപൂവ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ.. വളരെ സ്വീറ്റ് ആയും സോഫ്റ്റ് ആയി...

ദീപാവലി സ്പെഷ്യൽ സീറ്റ് ആയിട്ടുള്ള മാൽപൂവ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ.. വളരെ സ്വീറ്റ് ആയും സോഫ്റ്റ് ആയി കൊണ്ടു നമ്മൾക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ കഴിയുന്ന രുചികരമായ റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാവരും തീർച്ചയായും നിങ്ങള്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും…

Malpua is a traditional North Indian sweet of soft and fluffy pancakes coated with sugar syrup

Ingredients

1 cup all purpose flour – a cup
1/2 cup Semolina
1/2 tsp Fennel seeds
5 Cardamoms
1-1.5 cup Milk
2 tbsp Milk powder
2 tbsp Sugar

Ingredients needed for sugar syrup

1 cup Sugar
3/4 cup water
5 crushed cardamom
1/4 tsp Saffron
How to prepare

Grind flour, fennel and cardamom in a mixer.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

Add semolina,milk powder and sugar in a bowl, mix well, add milk little by little and mix well (idly batter like consistency)

This dough should be set aside for two hours. After two hours, if the dough is too thick, add a little milk and mix well.

Next, prepare the sugar syrup. Boil the sugar, water, cardamom and saffron well. The fire should be turned off just before one thread consistency.(The sugar syrup must be kept warm)

Heat ghee in a flat pan and pour each spoonful of flour like a small pan cake. Fry on a low to medium flame.When the base becomes light golden, flip over.

When both sides are done, then immediately place the fried malpua in the warm sugar syrup.

Gently coat the malpua with the sugar syrup with a spoon.

After 1 minute remove them and place them in a serving plate. Prepare all malpua this way.

Delicious Malpuva ready.Garnish with finely chopped nuts

വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ  ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here