തക്കാളി റോസ്റ്റ് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ…. ഇത് കുറച്ചു വെറൈറ്റി ആണ് നമ്മുടെ തക്കാളി റോസ്റ്റ് രുചി തന്നെ മാറ്റിമറിക്കും.. എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു തീർച്ചയായും നിങ്ങള്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും…

തക്കാളി റോസ്റ്റ് 

അപ്പത്തിനും,ചപ്പാത്തിക്കും,ചോറിനും ഒക്കെ ഒപ്പം കഴിക്കാവുന്ന പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു തക്കാളി റോസ്റ്റ് ഫ്രൈ ആണിത്

ചേരുവകൾ

തക്കാളി -2

കടുക് -1/2 tsp

വറ്റൽ മുളക് -1

ചെറിയ ഉള്ളി -1/2 cup

വെളുത്തുള്ളി -1

പച്ചമുളക് -1

സാമ്പാർ പൊടി -1 ½ tsp

ഉലുവ പൊടിച്ചത് -1/4 tsp

വാളൻപുളി പിഴിഞ്ഞത് -2 tbsp

ശർക്കര -1/4 tsp

വെളിച്ചെണ്ണ -as required

ആക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാൻ ൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിച്ചു വറ്റൽ മുളക് മൂപ്പിക്കുക .ഇതിലേക്ക് ഉള്ളി ,വെളുത്തുള്ളി ,പച്ചമുളക് ,ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത്

വഴറ്റുക .ഇതിലേക്ക് സാമ്പാർ പൊടി ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക .

തക്കാളി ചേർത്ത് ചെറുതായി വഴന്നു വരുമ്പോൾ പുളിയും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക .

ഉലുവാപ്പൊടിയും ശർക്കരയും ചേർത്തിളക്കി തീ ഓഫ് ചെയ്യാം .

(അധികം പഴുക്കാത്ത തക്കാളി ആണ് നല്ലതു.എരിവ് കൂടുതൽ വേണമെങ്കിൽ ½ tsp മുളകുപൊടിയും ചേർക്കാം)

വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ തക്കാളി റോസ്റ്റ് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.