ഹായ് കൂട്ടുകാരെ, ഇന്ന് നമുക്ക് രുചിയൂറും മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി തയ്യാർ ആക്കിയാലോ… എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു.. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും..

ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

2 മാമ്പഴം മീഡിയം പീസ്സ്‌ ആക്കി അരിഞ്ഞത്(പുളിശേരി മാങ്ങ ആണെങ്കിൽ 4 എണ്ണം ),

1/2 tsp മഞ്ഞൾപ്പൊടി,1/4 tsp മുളകുപൊടി, 3 പച്ചമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ 3/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക.

ഒരു പിടി ചിരകിയ തേങ്ങയും, 1/2 tsp ജീരകവും,കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ച് എടുക്കുക.

വേവിച്ച മാമ്പഴത്തിൽ ഈ അരപ്പും കാൽ കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ഇടത്തരം തീയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

തിളച്ചു വരുമ്പോഴേക്കും തീ കുറച്ച് വെച്ച് 1 cup തൈര് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും,

ഒരു നുള്ള് ഉലുവ പൊടിയും ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ 2 tbsp എണ്ണ ചൂടാക്കി 1/2 tsp കടുക് പൊട്ടിക്കുക.

കറിവേപ്പിലയും ഉണങ്ങിയ 4 ചുവന്ന മുളകും ചേർക്കുക. ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ പൊടി ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കാം. 1-2 മിനിറ്റ് മൂപ്പിച്ച് കറിയിലേക്ക് ചേർക്കുക…

വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.