അവൽ പായസം വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കുവാൻ പറ്റിയ നല്ല രുചികരമായ ഒരു പായസം.. എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം….

ചേരുവകൾ :

അവൽ – 1 കപ്പ്

പാൽ – 1 ലിറ്റർ

പഞ്ചസാര – 1/4 to 1/2 കപ്പ് ( മധുരം അനുസരിച്ചു )

നെയ്യ് – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

വെള്ളം – 1/4 cup

ഏലക്ക പൊടി – ആവശ്യത്തിന്

കശുവണ്ടി

ഉണക്ക മുന്തിരി

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം :

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി അതിലേക്കു അവൽ ഇട്ട് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക . ശേഷം മാറ്റി വക്കുക .

2. ഇനി ആ പാത്രത്തിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് നല്ല പൊലെ തിളപ്പിക്കുക . ഒരു 5 മിനിട്ടോളം ചെറിയ തീയിൽ തിളക്കട്ടെ .

3. ഇനി ഇതിലേക്ക് വറുത്ത അവൽ ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക . അവൽ വേവുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക

4. പായസം നല്ലപോലെ തിളക്കുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഏലക്ക പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക .

5. അവൽ ഒക്കെ വെന്ത് പായസം ഇത്തിരി കുറുകി വരുമ്പോൾ തീ കെടുത്താം

6. ഇനി ഇതിലേക്ക് കശുവണ്ടി , ഉണക്കമുന്തിരി നെയ്യിൽ വറുത്തിട്ടു ചേർക്കാം .

വിശദമായ വീഡിയോ കാണാനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്ക് ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക :

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ അവൽ പായസം ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.