നല്ല രുചികരമായ വളരെ സോഫ്റ്റായ ഉണ്ണിയപ്പം റെസിപ്പി തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കും എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു

UNNIYAPPAM

Ingredients

വറുത്ത അരി മാവ് (ഇഡിയപ്പം / പാത്തിരി പോഡി): 1 കപ്പ്

മൈദ: 3/4 കപ്പ്

റവ / രാവ: 2 ടീസ്പൂൺ

Sharkara: 200 – 250 ഗ്രാം

വെള്ളം: 1 കപ്പ് + 3/4 കപ്പ്

ഏലം പൊടി: 1/2 ടീസ്പൂൺ

തേങ്ങ: 1/2 കപ്പ്

സോഡ ബൈകാർബണേറ്റ്: 1/4 ടീസ്പൂൺ

വറുക്കാൻ വെളിച്ചെണ്ണ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

1 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ sharkara ബ്ലോക്ക് ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുക
അതേസമയം, അരി മാവ്, മൈദ, റവ എന്നിവ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക
sharkara ഉരുകിയുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് അരിച്ചെടുത്ത് ഈ ചൂടുള്ള പ്പൊടി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
ബാക്കിയുള്ള 3/4 കപ്പ് വെള്ളം ചെറുതായി ചേർത്ത് ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുക. (idli ബാറ്റർ പോലെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം)
തേങ്ങയും ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക)
സോഡ ബൈകാർബണേറ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ബാറ്റർ തയ്യാറാണ്
ഓരോ ദ്വാരത്തിലും ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
എണ്ണ ചൂടായുകഴിഞ്ഞാൽ ഓരോ ദ്വാരത്തിലും batter ozhikkuka
ഒരു വശം സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. both sides 2 – 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വിശദമായ വീഡിയോ കാണുന്നതിനായി താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഈ വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ ഉണ്ണിയപ്പം ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ… തുടർന്നും ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല പാചക വീഡിയോ കൾക്കും കിച്ചൻ, ഹെൽത് & ബ്യൂട്ടി ടിപ്സുകൾക്കായി ഈ പേജ് LIKE & FOLLOW ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക.